Φέτος το καλοκαίρι αντικαταστήστε τα αναψυκτικά με φρέσκους χυμούς φρούτων. Ένα από αυτά είναι και ο χυμός καρπούζι που θα φτιάξουμε σήμερα. Το καρπούζι από μόνο του είναι απολαυστικό, πόσο μάλλον όταν μπορούμε να φτιάξουμε ένα δροσιστικό ποτό

Όλοι απολαμβάνουμε ένα ποτήρι παγωμένο ρόφημα και ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες που ο υδράργυρος είναι στα ύψη και η ζέστη ανυπόφορη. Αν θέλετε να ξεφύγετε από τα συνηθισμένα, τότε ήρθε η ώρα να φτιάξετε ένα δροσιστικό ρόφημα. Μια εύκολη, απλή συνταγή και το τέλειο ποτό για τους καλοκαιρινούς μήνες.

Χυμός καρπούζι: Εύκολη συνταγή με απλά υλικά

Θα χρειαστείτε:

  • 1 φέτα καρπούζι, κομμένο σε κύβους και χωρίς κουκούτσια
  • 3 ½  φλιτζάνια νερό
  • 2 κ.σ. μέλι
  • ½ φλιτζάνι φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
  • Λεπτές φέτες λάιμ (προαιρετικό)
  • Μέντα (προαιρετικό)

Διαδικασία:

  • Σε μια μικρή κατσαρόλα προσθέστε 1/2 φλιτζάνι νερό, μαζί με το μέλι, αφήστε να βράσει φροντίζοντας να ανακατεύετε συχνά μέχρι να διαλυθεί το μέλι.
  • Βάλτε το καρπούζι στο μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι το μείγμα να γίνει αρκετά υγρό. Σουρώστε καλά για να πάρετε μόνο τα υγρά του. Μπορείτε κατά το σούρωμα να χρησιμοποιήσετε μια γάζα ώστε να έχετε καλύτερα αποτελέσματα.
  • Ανακατέψτε σε ένα μπολ ή γυάλινο βάζο, το σιρόπι μελιού μαζί με τα υπόλοιπα 3 φλιτζάνια νερό, το φρεσκοστυμμένο λεμόνι και το χυμό καρπουζιού.
  • Γεμίστε τα ποτήρι με πάγο και μοιράστε το ρόφημα, μπορείτε να συμπληρώσετε με σπιτική λεμονάδα ή ανθρακούχο νερό.
  • Με έναν αναδευτήρα ή κουτάλι, ανακατεύετε ελαφρώς και γαρνίρετε με φέτες λάιμ και μέντας.

Ο χυμός καρπούζι είναι έτοιμος, δροσιστικός και αρκετά γευστικός, δοκιμάστε και απολαύστε το!

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

  • Θερμίδες 93
  • Πρωτεΐνη 1,3g
  • Λίπος 0,3g (κορεσμένο λίπος 0g)
  • Υδατάνθρακες 24.3gr
  • Φυτικές ίνες 0,8gr
  • Νάτριο 3mg
  • Ασβέστιο 1%
  • Σίδηρο 4%
  • Βιταμίνη Α 11%
  • Βιταμίνη C 32%
  • Φυλλικό οξύ 3%

Τα Οφέλη στην υγεία και διατροφικές πληροφορίες