Η πιο γρήγορη συνταγή για πίτσα, αφού το κλασικό ζυμάρι θα αντικατασταθεί με 2 υλικά που θα δώσουν περισσότερη νοστιμιά. Το καλύτερο είναι πως φτιάχνεται σε χρόνο dt και σίγουρα το αποτελέσματα θα σας ανταμείψει.

Συνταγή για πίτσα

Πίτσα, με ζύμη φτιαγμένη από γιαούρτι και αλεύρι

Υλικά για τη ζύμη:

  • 140 γραμμάρια αλεύρι
  • 130 γραμμάρια γιαούρτι
  • 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ

Διαδικασία:

Σε ένα μπολ ρίχνετε το γιαούρτι, προσθέτετε από πάνω το αλεύρι και ανακατεύετε. Αν θέλετε η ζύμη να βγει αφράτη, προσθέστε 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ. Σε αυτή την ιδιαίτερη συνταγή, δε θα χρησιμοποιήσουμε καθόλου νερό για τη ζύμη μας. Αφού ανακατέψετε πολύ καλά τα υλικά και έχετε πλάσει τη ζύμη, δώστε της σχήμα μπάλας. Απομένει να την αφήσετε να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά.

Αμέσως μετά ανοίξτε με ένα πλάστη και φροντίστε να πάρει κυκλικό ή τετράγωνο σχήμα, ανάλογα με την προτίμηση σας. Στη συνέχεια προσθέτετε επάνω όλα τα υλικά της επιλογής σας (σάλτσα ντομάτας, τυρί, μπέικον, πιπεριά κλπ.), και είναι έτοιμη για ψήσιμο. Βάλτε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς και ψήνετε περίπου 20 λεπτά.

Στο βίντεο που θα παρακολουθήσετε, η συνταγή είναι μαργαρίτα, δηλαδή περιέχει από πάνω μόνο κόκκινη σάλτσα και τυρί τριμμένο. Εσείς μπορείτε να προσθέσετε μανιτάρια, πιπεριές πεπερόνι, μπέικον ή άλλο λαχανικό και αλλαντικό της προτίμησης σας.

Επειδή το δεύτερο κυριότερο συστατικό στην πίτσα είναι η σάλτσα, δείτε πώς να φτιάξετε σπιτική κόκκινη σάλτσα.

Στο βίντεο που ακολουθεί θα δείτε αναλυτικά τη συνταγή για πίτσα, που έχει σαν κύρια υλικά, το γιαούρτι και το αλεύρι.

Απολαύστε την πιο νόστιμη και γρήγορη συνταγή για πίτσα, που θα αρέσει και στους πιο δύσπιστους. Λόγω του γιαουρτιού θα πετύχουμε να φτιάξουμε μια τραγανή και αφράτη ζύμη, που είναι όλο το μυστικό της επιτυχίας.