Φτιάχνουμε κλασική και νόστιμη κόκκινη σάλτσα για μακαρόνια, μια ιδιαίτερη μαρινάτα που θα αναδείξει τα ζυμαρικά μας ακόμα περισσότερο και θα τους δώσει μια υπέροχη γεύση λόγω τον ιδιαίτερων αρωματικών φυτών που θα χρησιμοποιήσουμε για τη συγκεκριμένη συνταγή.

Είναι αρκετά απλή και εύκολη συνταγή για σπιτική κόκκινη σάλτσα, που θα αρέσει σε μικρούς και μεγάλους, φυσικά τα παιδιά σας θα τη λατρέψουν.

Συνταγή για κλασική κόκκινη σάλτσα για μακαρόνια

Υλικά:

  • 400 γραμμάρια σάλτσα ντομάτας σε κονσέρβα
  • 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας
  • 4 κουταλιές ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
  • 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη αποξηραμένη
  • 70 γραμμάρια κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1/2 Φλιτζάνι λευκό κρασί
  • 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • Μαύρο πιπέρι
  • Αλάτι

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά – Σερβίρει: 8 μερίδες – Διατροφική αξία: 151 θερμίδες

Διαδικασία:

Σε ένα μπολ τοποθετούμε τη σάλτσα και τον πελτέ ντομάτας, το ψιλοκομμένο μαϊντανό και το  σκόρδο, τη ρίγανη, το αλάτι και το μαυροπίπερο, ανακατεύουμε πολύ καλά ώστε να πάρουμε ένα ομοιογενές μείγμα.

Τοποθετούμε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε σε αυτό τα κρεμμύδια στο ελαιόλαδο, αφού πρώτα τα ψιλοκόψουμε, θα χρειαστεί περίπου 2 λεπτά για να σοταριστούν τα κρεμμύδια μας. Προσθέστε την σάλτσα ντομάτας από το μπολ και αμέσως μετά το λευκό κρασί.

Σιγοβράζουμε για 30 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς, η πεντανόστιμη κόκκινη σάλτσα για μακαρόνια, είναι έτοιμη για να την προσθέσετε στα ζυμαρικά και να τους ξετρελάνετε όλους, μικρούς και μεγάλους με την υπέροχη γεύση τους. Μια απλή και αρκετά εύκολη συνταγή για να φτιάξετε πεντανόστιμη μακαρονάδα που τα παιδιά σας θα τη λατρέψουν.