Τα μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας είναι από τα πιο αγαπημένα και περιζήτητα γλυκά, είναι το τέλειο σνακ για να κόψει την πείνα και να μας γλυκάνει. Αν ψάχνετε την ιδανική συνταγή για μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας, τότε σίγουρα πρέπει να δοκιμάσετε τη συνταγή που ακολουθεί. Θα φτιάξετε πολύ νόστιμα και αφράτα μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας, σε πολύ λίγο χρόνο, αφού είναι μια εύκολη , γρήγορη και απλή συνταγή για μπισκότα.

Μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας

θα χρειαστείτε:

  • 200 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 300 γραμμάρια καστανή ζάχαρη
  • 2 μεγάλα αυγά
  • 1 κουταλιά της σούπας βανίλια
  • 500 γραμμάρια αλεύρι
  • 1 κουταλιά μαγειρική σόδα
  • ½ αλάτι
  • 300 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρας σε μικρά κομμάτια

Φτιάξτε νόστιμα κουλουράκια πορτοκαλιού.

Διαδικασία:

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά το βούτυρο τη μαύρη ζάχαρη και τα χτυπάμε στο μίξερ σε μέτρια ταχύτητα. Προσθέτουμε τα αυγά και τη βανίλια μέχρι το μείγμα μας να γίνει λείο και αφράτο. Ανακατεύουμε το αλεύρι μαζί με τη μαγειρική σόδα σε ένα άλλο μπολ και στη συνέχεια το προσθέτουμε στο μείγμα βουτύρου. Τέλος προσθέστε και ανακατέψτε τα κομμάτια σοκολάτας. Πλάστε τα μπισκότα σε  στρογγυλό σχήμα με τη βοήθεια ενός κουταλιού και βάλτε τα σε λαδόκολλα που έχετε βουτυρώσει. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για περίπου 6 – 8 λεπτά. Περιμένετε να κρυώσουν και απολαύστε τα νόστιμα cookies με κομμάτια σοκολάτας.