Απολαύστε υγιεινά γεύματα ανά πάσα στιγμή είναι κάτι πολύ σημαντικό για όσους θέλουν να  ακολουθήσουν μια σωστή διατροφή, σήμερα θα δούμε 2 συνταγές για να το πετύχουμε αυτό, πρόκειται για τις καλύτερες και πιο νόστιμες συνταγές που περιέχουν μερικά από τα πιο υγιεινά σιτηρά.

Υγιεινά γεύματα

Φτιάξτε άγριο ρύζι με φακές και ρόκα

Υγιεινά γεύματα συνταγές με σιτηρά

Θα χρειαστείτε:

  • 2 φλιτζάνια βραστό άγριο ρύζι
  • 2 φλιτζάνι μαγειρεμένες και στραγγιστές φακές
  • 50 ml ελαιόλαδο
  • 1 – 2 σκελίδες σκόρδο
  • Φρέσκο θυμάρι
  • 2 λεμόνια
  • 2 χούφτες ρόκα
  • 2 ντομάτες
  • Μισό ρόδι

Διαδικασία:

– Ετοιμάστε τα 2 φλιτζάνι άγριο ρύζι και τα 2 φλιτζάνι φακές, στραγγίξτε τα και αφήστε να κρυώσουν.
– Σε ένα βαθύ πιάτο ανακατέψετε το ρύζι και τις φακές.
– Σε ένα μπολ προσθέστε το ελαιόλαδο, το χυμό από τα λεμόνια, το σκόρδο και ανακατέψετε μέχρι τα υλικά να αναμειχθούν καλά.
– Αδειάστε τη σάλτσα που μόλις φτιάξαμε πάνω από το ρύζι και τις φακές.
– Από πάνω προσθέστε τη ρόκα, τη ντομάτα (αφού πρώτα την ψιλοκόψετε) και το ρόδι.
– Ανακατέψετε καλά και το γεύμα μας είναι έτοιμο.
– Σερβίρετε είτε ζεστό, είτε κρύο.

Νόστιμη συνταγή με θρεπτικό κινόα

Υγιεινά γεύματα συνταγές με σιτηράΘα χρειαστείτε:

  • 2 φλιτζάνι κινόα
  • 3 κοτσάνια σέλινο
  • 2 καρότα
  • Λίγο αλάτι
  • 50 γραμμάρια αποξηραμένα cranberries

Διαδικασία:

– Βράστε τα 2 φλιτζάνια κινόα και προσθέστε τα σε ένα βαθύ πιάτο όσο είναι ακόμα ζεστά και αφού τα έχετε στραγγίξει.
– Ψιλοκόψτε το σέλινο και προσθέστε το και αυτό στο μπολ μαζί με το κινόα.
– Κόψτε σε φέτες τα καρότα, όπως είναι φρέσκα και ωμά, χωρίς να το βράσετε.
– Προσθέστε και τα αποξηραμένα φρούτα του δάσους μέσα στο μπολ.
– Βάλτε λίγο αλάτι, (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και Ιμαλαΐων, αν έχετε).

Απολαύστε 2 υγιεινά γεύμα που θα σας βοηθήσουν να ακολουθήσετε μια ισορροπημένη και σωστή διατροφή, ώστε πάντοτε να είστε σε φόρμα.