Θες να ετοιμάσεις ένα νόστιμο και υγιεινό άλειμμα  που θα συνοδεύει υπέροχα φέτες ψωμιού ή κρουασάν βουτύρου για σνακ και πρωινό;

Υπάρχουν πάντοτε εναλλακτικές επιλογές του βουτύρου και της μαρμελάδες και αυτό θα δούμε σήμερα αφού θα συνδυάσουμε δυο νόστιμα υλικά που θα μας δώσουν ένα υπέροχο τελικό αποτέλεσμα.
Πολλοί λατρεύουμε το μέλι και ακόμη περισσότεροι την πραλίνα φουντουκιού, γιαυτό σήμερα σκεφτήκαμε να δημιουργήσουμε ένα καινούριο άλειμμα για το πρωινό, συνδυάζοντας αυτές τις 2 αγαπημένες τροφές.

Η συνταγή είναι αρκετά απλή και εύκολη, αφού θα αναμείξουμε ψημένα φουντούκια που θα πολτοποιήσουμε με μερικές κουταλιές μέλι, προαιρετικά μπορείτε να προσθέσετε κακάο.
Είναι νόστιμο, θρεπτικό και συνάμα υγιεινό. Μπορείτε να το αλείψετε σε ψωμάκι, φρυγανιές ή να το προσθέσετε σαν γέμιση σε κρουασάν βουτύρου. Θα απολαύσετε πλούσια γεύση και όλα τα θρεπτικά συστατικά για εσάς και τα παιδιά σας, όπως επίσης θα βοηθήσει να διατηρήσετε τη σιλουέτα σας.

Συνταγή για νόστιμη πραλίνα φουντουκιού με μέλι

πραλίνα-μέλι-υγιεινό-νόστιμο-σνακ-1

Υλικά:

  • 140 γραμμάρια ψημένα φουντούκια
  • 20 γραμμάρια κακάο (προαιρετικό)
  • Μέλι

Οδηγίες:

Βάζουμε σε ένα ταψί τα φουντούκια και ψήνουμε για ένα τέταρτο περίπου, μόλις δούμε ότι έχουν αρχίσει να μαυρίζουν εξωτερικά και το εσωτερικό τους έχει αποκτήσει καφέ χρώμα, βγάζουμε από το φούρνο και περιμένουμε να κρυώσουν μέχρι να αποκτήσουν θερμοκρασία δωματίου.
Στη συνέχεια τρίβουμε με τα δάχτυλα για να αφαιρέσουμε τη φλούδα τους και τοποθετούμε στο μούλτι για να πολτοποιηθούν.
Χτυπάμε για περίπου 5 λεπτά φροντίζοντας να κάνουμε συχνά διαλύματα ώστε να μην υπερθερμανθεί το μίξερ και χαλάσει.
Το μόνο που έχει απομείνει είναι να προσθέσουμε το μέλι (προσαρμόστε μόνοι σας την ποσότητα ανάλογα με τις γευστικές προτιμήσεις) και τέλος βάζουμε το κακάο, συνεχίζουμε για μερικά δευτερόλεπτα το χτύπημα και πλέον είμαστε έτοιμοι για να το απολαύσουμε.

Συμβουλή: Το κακάο μπορείτε να το παραλείψετε, εμείς το προσθέσαμε για να προσθέσουμε γεύση και περισσότερα θρεπτικά συστατικά, αφού το γνήσιο κακάο παρέχει πλούσια οφέλη στην υγεία.

Το ξέρατε ότι, ένα υποκατάστατο του αγελαδινού γάλακτος είναι αυτό που παρασκευάζετε από φουντούκια;
Μάθετε πως να φτιάξετε σε λίγα λεπτά γάλα φουντουκιού.